dal gusto esotico questo dolce, è ideale per chi ama il sapore delle banane oppure per chi non sa come smaltirle, diciamo che la mia motivazione principale era doverle smaltire, anche se mi piacciono non ne faccio gran consumo...semplice da fare ma d'effetto visto che non parliamo della solita crostata incuriosisce molto, gustata fredda è ottima.
ingredienti:
pasta frolla aromatizzata con del liquore alla banana
200g di panna
100g cioccolato
3 banane
3uova
100g di zucchero
stendere la frolla e porre in frigo
far fondere 100g di panna col cioccolato
versare il tutto tiepido sulla frolla, tagliare a rondelle le banane e disporle sulla crostata
montare le uova con lo zucchero e poi aggiungere la panna e continuando a montare, versare il composto sulle banane e infornare 180° 25m circa
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