tutti gli anni faccio questi biscotti per natale e quest'anno mi ha aiutato anche il mio scricciolo "Daniele" e come si può intuire dal nome sono alla cannella, mi hanno inondato tutta la casa di un fantastico profumo io li adoro, hanno l'aspetto un po rustico visto la presenza dello zucchero di canna al suo interno, il quale li rende croccantissimi e friabilissimi provateli non vi deluderanno!
ingredienti:
200g farina
120g zucchero di canna
100g burro
1/2 cuch.cannella
100g burro
1 uovo
1gtt latte
7g cremor tartaro
amalgamare tutti gli ingredienti come una frolla, lasciar riposare in frigo 20m' poi stenderla e copparla,infornare a 180° 30m'
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